Tveksam skolmat

tveksam-skolmat

Vad gör köttet i skolmaten? Foto: Jonas Melin

Detta är ingen argumentation för eller emot vegetarisk skolmat, utan snarare ett konstaterande: Hur kommer det sig att Svensk Köttinformation finns på samma bild som Skolmatens Vänner?

Det hela uppdagades på Skolforum, Stockholmsmässan, för en vecka sedan. Sida vid sida stod skolmaten och köttet, med draghjälp av LRF och Kocklandslaget. Reporter Melin, som börjar bli lite till åren och glömsk, kanske har fel, men hur är det med er läsare. Finns det någon som minns det köttsliga i skolmaten?
I reporter Melins minne finns det, förutom oskalad potatis, mest en vag sinnebild av pannbiffliknande historier. Men de innehöll nog mest potatismjöl, maltodextrin, E96,5+moms och lite annat.

Har vi tur är det hela kanske är en stor nyhet, något som borde slås upp med stora rubriker. Då skulle jag ha skrivit: Det kommer bli rikligt med kött i morgondagens skolmat! Men om det är bra eller inte förtäljer inte historien…

Du gillar kanske också...